Was Ist Ein Induktionsherd

In einem Induktionsherd oder einem Induktionskochfeld wird ein elektromagnetisches Feld erzeugt. Es gibt aber auch separate Induktionskochfelder.

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Die ersten Modelle erschienen in den 1970er-Jahren waren allerdings so teuer dass der.

Was ist ein induktionsherd. Alle Vorteile im Überblick Der große Vorteil von Induktionsherden liegt in der Energieersparnis. Deswegen ist die Induktionstechnik wesentlich schneller beim Erhitzen als die Konkurrenz Gussheizplatte und Glaskeramikfeld. Die Unterschiede liegen im Innenleben und in der Funktionsweise.

Denn nicht nur Induktionsherde erzeugen solche Felder sondern beispielsweise auch Handys und Mikrowellen. Dieser Wechselstrom verursacht ein sich schnell änderndes Magnetfeld das auch den metallischen Boden des Topfes durchsetzt. Das Feld erhitzt magnetisierbares Geschirr direkt ohne dass das Kochfeld selbst erst warm werden muss.

Die Technik bei Induktionsherden ist wie bei Herden mit Heizelementen und Gas inzwischen ausgereift. Feldquellen sind elektromagnetische Felder die durch elektrisch betriebene Geräte WLAN oder Handys erzeugt. Die Vorteile solcher Geräte liegen auf der Hand und wurden bereits von vielen Verbrauchern getestet die nicht auf die Induktion zugunsten alter Elektroherde und Gasbrenner verzichten wollen.

Auf den ersten Blick unterscheiden sich Induktionsfelder kaum von herkömmlichen Kochfeldern aus Glaskeramik. Beim Induktionsherd wird ein elektromagnetisches Feld in den Topfboden induziert und von dem aufgenommen und genau an dieser Stelle ist dahinter. Das magnetische Wechselfeld verursacht - nach Faraday.

Zu diesem Zweck nutzt man Wirbelströme. Zum Beispiel arbeitet ein Transformator mit Induktion. Wie der Name schon sagt nutzt man bei dem neuen Herdtyp das physikalische Phänomen der Induktion.

Die Technik ist zwar in der Anschaffung etwas. Das Herzstück von Induktionsherden sind unter den Kochfeldern angeordnete Magnetspulen die mit Wechselstrom versorgt werden. Das BfS empfiehlt auch für andere Feldquellen einen möglichst großen Abstand einzuhalten und die Dauer der Exposition so gering wie möglich zu halten.

Wird ein geeigneter Topf auf dem Induktionskochfeld platziert erzeugen die Spulen ein elektromagnetisches Feld. Ein Induktionsherd besteht normalerweise aus einem Induktionskochfeld und einem gewöhnlichen Backofen. Die Hauptsache ist die Betriebsregeln zu.

Strom der per Induktion übertragen wird und nicht mit einer Leitung. Die Heizspirale erwärmt das. Bei Induktionsherden wird einem Metalltopf die Wärme mithilfe der elektromagnetischen Induktion zugeführt.

Unter der Glaskeramik befindet sich eine Induktionsspule die von einem sehr hochfrequenten Strom durchflossen wird. Das Kochfeld besteht aus einem Ceranfeld oder in der Regel 4 Kochplatten. Damit können Sie sich getrost für die Herdart entscheiden die Ihren persönlichen Vorlieben am nächsten kommt.

Die Technik zur Nutzung von Induktionsherden wurde bereits um 1900 patentiert allerdings wurden keine markttauglichen Geräte entwickelt. Das elektromagnetische Feld lässt sich über den Herd recht genau steuern. Ein Induktionsherd kann nicht als gefährlich bezeichnet werden was mehrere wissenschaftliche Studien belegen.

So können Sie Temperaturen wesentlich feiner. Bei einem Induktionskochfeld befinden sich unter der Glaskeramik-Oberfläche flache Induktionsspulen aus Kupferdraht.

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